В рубриках: Диеты
Прежде всего нужно избегать скопления в сосудах холестерина. Для этого проследите, чтобы в вашем рационе было уменьшено количество употребляемого жира (жирное мясо, сало, сливочное масло, сметана, растительное масло и так далее). Соли неплохо было бы употреблять как можно меньше, следовательно, как можно реже ешьте соленья, копчености, маринады. Читать полностью »
Склонность к сахарному диабету (нарушению углеводного обмена) может передаваться наследственно. Естественно, если у вас есть один-два родственника (не считая родителей), которые больны сахарным диабетом, то это вовсе не это означает, что именно вам придется страдать этим заболеванием. Но все же определенный, хотя и маленький, риск есть.
Прежде всего нужно минимизировать прием соли. Еще лучше, если готовить вы будете вообще без соли, а всякие ‘солености’ употреблять изредка и понемногу. Неплохо было бы также несколько ограничить употребление таких продуктов, как лук, перец, горчица, грибы и щавель. Не рекомендуется жареное, а особенно копченое и пища с избытком жира. Полезнее готовить постное, обезжиренное мясо, причем лучше всего употреблять его в отваренном виде.
Прежде всего следует ограничить употребление в пищу всевозможных жиров, особенно животного происхождения. Предпочтительнее варить, запекать, тушить приготавливаемые продукты питания и минимизировать количество жареных. Неплохо было бы избегать употребления томатов, особенно в виде кетчупов, соусов. Нужно реже употреблять в пищу продукты, содержащие масса холестерина – мозги, яичный желток, печень, икра.