Фисташки и диетическое питание
В рубриках: Это интересно
Фисташки любимы очень многими людьми. Они не очень дороги и при этом не так избиты, как, например, арахис, который уже многим поднадоел. Диетологи отмечают также, что фисташки – это отличный диетический продукт. Его можно и нужно употреблять во время диеты. Более того, была разработана целая диета, основанная на фисташках.
Довольно странно причислять фисташки к диетическим продуктам, ведь орехи вообще известны своей калорийностью. Однако, исследования указывают на то, что фисташки, несмотря на содержащиеся в нем жиры и калории, не влияют на вес. Ученые даже проводили эксперимент. В рационе группы людей они заменили фисташками такие полезные продукты как кукуруза, картофель и молочные продукты. Вес испытуемых не изменился.
Среди прочих орехов фисташки наименее калорийны. Например, в 30 фисташках содержится 100 килокалорий. По сравнению с миндалем или грецкими орехами фисташки содержат гораздо меньше жира. К тому же, большая часть из них является ненасыщенными жирами.
Имеется в фисташках и полезная для пищеварения клетчатка. Ну а правильно работающая пищеварительная система – верный путь на пути к желаемой фигуре. За счет содержащейся в них клетчатке фисташки способны быстро насыщать организм. То есть, они быстро утоляют голод и мешают переесть.
Кроме того, фисташки известны тем, что имеют в своем составе множество витаминов и минеральных веществ.